சாக்லேட் மோல்டிங் இயந்திரம்
சாக்லேட் மோல்டிங் இயந்திரங்கள் சாக்லேட் உருவாக்குவதற்கான உயர் தொழில்நுட்ப முழு தானியங்கி இயந்திரம்.அவர்கள் பல்வேறு வகையான உயர்தர சாக்லேட் மிட்டாய்களை உற்பத்தி செய்ய முடியும்.சாக்லேட் டெபாசிட் செய்யும் இயந்திரம், சாக்லேட் சிப்/டிராப் டெபாசிட்டர் மெஷின், சாக்லேட் கோல்ட் பிரஸ் ஷெல் மெஷின், சாக்லேட் ஹாலோ ஸ்பின்னிங் மெஷின் மற்றும் மல்டி ஃபங்க்ஸ்னல் மிக்ஸிங் மற்றும் ஃபார்மிங் மெஷின் உள்ளிட்ட இயந்திரங்கள்,
சாக்லேட் சாக்லேட் மோல்டிங் இயந்திரங்கள் என்றால் என்ன?
1: முழு தானியங்கி சாக்லேட் டெபாசிட் வரி: மோல்ட் ஏற்றி மற்றும் வெப்பமூட்டும் இயந்திரம்-ஒன்-ஷாட் / 3D
வைப்பாளர்-அச்சு அதிர்வு இயந்திரம்-செங்குத்து குளிரூட்டும் சுரங்கப்பாதை-ஆட்டோ டிமால்டிங் இயந்திரம்-அச்சு திரும்பும் கன்வேயர்(விரும்பினால்)-அச்சுகள்
2:தானியங்கி ஓட்-மீல் சாக்லேட் தயாரிப்பு வரிசை: சாக்லேட் உருகும் இயந்திரம்-அரைக்கும் சாக்லேட்-கலக்கும் சாக்லேட் மிருதுவான தயாரிப்பு (ஓட்மீல், அரிசி மிருதுவான, பருப்புகள் போன்றவை)-உருவாக்கும்(ரோல் ஃபார்மிங்)-கன்வேயிங்-கூலிங்-டிமால்டிங்-பேக்கேஜிங்
3:சாக்லேட் கோல்ட்-பிரஸ் ஷெல் மெஷின்: பிரத்யேகமாக சிகிச்சை அளிக்கப்பட்ட பிரஸ் ஹெட்
4: சாக்லேட் ஹாலோ ஸ்பின்னிங் மெஷின்: சாக்லேட் அதன் குணாதிசயங்களின்படி, அது புரட்சி மற்றும் சுழற்சி நிலையில் இருக்கும்போது மையவிலக்கு விசையுடன் செல்கிறது என்ற கொள்கையின் அடிப்படையில் இந்த உபகரணங்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.
சாக்லேட் மோல்டிங் இயந்திரங்கள் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?
மினி ஒன் ஷாட் சாக்லேட் டெபாசிட்டர்: சிறிய மற்றும் நடுத்தர உற்பத்தி, ஆய்வகங்கள் மற்றும் வீட்டுப் பட்டறைகள், சாக்லேட் பிளாக்ஸ், நட்ஸ் கலவை, சென்டர் ஃபில்லிங் போன்றவை (80-100kg/h)

↓
1டி சிம்பிள் டெபாசிட்டர், 2டி ஒன்-ஷாட் டெபாசிட்டர், 3டி டெக்கரேட்டிங் டெபாசிட்டர்: கடை, சிறிய தொழிற்சாலை, ஆய்வகம், கையால் செய்யப்பட்ட சாக்லேட் பட்டறை, ஒரு ஷாட் டெபாசிஷன் ஃபங்க்ஷன் தவிர, 3டி அலங்காரச் செயல்பாட்டையும் செய்யலாம்.

↓
முழு தானியங்கி சாக்லேட் மோல்டிங் லைன்/ஒருங்கிணைந்த சாக்லேட் டெபாசிட்டிங் லைன்: சாக்லேட் தொழிற்சாலைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, தூய திட சாக்லேட், மைய நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட், இரட்டை நிற சாக்லேட் துகள் கலந்த சாக்லேட், அம்பர், அகேட் சாக்லேட் மற்றும் பல (500-600kg/h), முடியும். வெவ்வேறு தயாரிப்புகளுக்கு மோல்ட் லிஃப்டிங், புல்-அவுட் டெபாசிட்டர், ரிமோட் டிபக்கிங், ஒரு ஹெட் செமி ஆட்டோமேட்டிக், ஒரு ஹெட், இரண்டு ஹெட்ஸ் அல்லது த்ரீ ஹெட்ஸ் மோல்டிங் லைனைத் தனிப்பயனாக்கு

↓
தானியங்கு சாக்லேட்+பிஸ்கட் மோல்டிங் மெஷின்: தானியங்கு பிஸ்கட்/துகள் உணவு, குச்சி-வைக்கும் இயந்திரம் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது, மேலும் பல்வேறு வகையான சாக்லேட் சிற்றுண்டிகளை உருவாக்கலாம்.

மற்ற மோல்டிங் இயந்திரம்:
1:சாக்லேட் சிப்/டிராப் டெபாசிடர் இயந்திரம்: சாக்லேட் தொழிற்சாலைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, சிறிய துளி வடிவ அல்லது பொத்தான் வடிவத்தில் சாக்லேட் சில்லுகளை உற்பத்தி செய்கிறது

2:தானியங்கி ஓட்-மீல் சாக்லேட் உற்பத்தி வரி: சாக்லேட், நட் வெண்ணெய், பழம் அல்லது தானியத்தை மற்ற துகள் உணவுகளுடன் கலக்கப் பயன்படுகிறது;தயாரிப்பு ரொட்டிகள் வேறுபட்டவை மற்றும் தனிப்பயனாக்கலாம்

3: சாக்லேட் கோல்ட்-பிரஸ் ஷெல் மெஷின்: தானாக ஷெல் மற்றும் வேகமாக குளிர்விக்க.

4: சாக்லேட் ஹாலோ ஸ்பின்னிங் மெஷின்: 3டி ஹாலோ சாக்லேட் தயாரிப்புகள்