>> சாக்லேட் பேக்கேஜிங் பையில் சதவீதம் என்ன அர்த்தம்?

சாக்லேட் பேக்கேஜிங் பையில் உள்ள% என்பது சாக்லேட்டில் உள்ள மொத்த கோகோ உள்ளடக்கத்தின் எடை சதவீதத்தைக் குறிக்கிறது (கோகோ வெண்ணெய் மற்றும் மற்ற அனைத்து கோகோ திடப்பொருட்களும் உட்பட).அதிக சதவீதம், சாக்லேட் இருண்டதாக இருக்கும்.

சாக்லேட் உற்பத்தியானது சர்க்கரை, பால் பொருட்கள் மற்றும் பிற மூலப்பொருட்களைச் சேர்க்க அனுமதிப்பதால், ஒரே சதவீதத்தில் உள்ள அனைத்து சாக்லேட்டுகளும் ஒரே மாதிரியான கசப்பு அல்லது இனிப்புடன் இருக்காது.

PS: இது சாக்லேட் பேக்கேஜிங் பைகளில் சதவீதத்தின் பொருளைப் பற்றிய நன்கு அறியப்பட்ட விளக்கமாகும், ஆனால் இந்த சதவீதம் எவ்வாறு வரையறுக்கப்படுகிறது என்பதற்கான அதிகாரப்பூர்வ தரநிலை எதுவும் இல்லை, எனவே அதன் விளக்கம் வெவ்வேறு பிராண்டுகளுக்கு இடையில் வேறுபட்டிருக்கலாம்.

suzy@lstchocolatemachine.com

whatsapp:+86 15528001618