Zurich/Switzerland — Unilever PLC ஆனது Barry Callebaut குழுமத்திடமிருந்து கோகோ மற்றும் சாக்லேட் வழங்குவதற்கான அதன் நீண்டகால உலகளாவிய மூலோபாய ஒப்பந்தத்தை நீட்டித்துள்ளது.புதுப்பிக்கப்பட்ட மூலோபாய விநியோக ஒப்பந்தத்தின் கீழ், முதலில் 2012 இல் கையொப்பமிடப்பட்டது, பாரி காலேபாட் சாக்லேட் கண்டுபிடிப்புகளை வழங்குவதில் கவனம் செலுத்துவார்.
ஆஸ்திரேலியாவின் முன்னணி உணவு நிர்வாகிகளில் ஒருவரான மணிலா குழுமத்தைச் சேர்ந்த பீட்டர் சிம்ப்சன், ஆஸ்திரேலிய மிட்டாய் துறையில் மிக உயர்ந்த கவுரவத்தைப் பெற்றுள்ளார்.சிம்ப்சன் ஆல்ஃபிரட் ஸ்டாட் எக்ஸலன்ஸ் விருதைப் பெற்றவர், இது ஆஸ்திரேலிய மிட்டாய் தொழிலுக்கு வாழ்நாள் முழுவதும் சேவையை அங்கீகரிக்கிறது.
|1902 ஆம் ஆண்டு கிங் எட்வர்ட் VII மற்றும் ராணி அலெக்ஸாண்ட்ரா ஆகியோரின் முடிசூட்டு விழாவைக் கொண்டாடும் வகையில் சிறப்பு Cadbury's சாக்லேட்டுகள் ஒரு டின்னில் வைக்கப்பட்டது, 121 வருடங்கள் பழமையான சாக்லேட்டுகளின் ஒரு டின் எட்வர்ட் VII மற்றும் ராணி அலெக்ஸாண்ட்ராவின் முடிசூட்டு விழாவைக் கொண்டாடுகிறது.கேட்பரி நினைவு டின்களை தயாரித்தது...
Salon Du chocolat de Paris, Pavilion 5 at Porte de Versailles ல் 28 அக்டோபர் முதல் நவம்பர் 1, 2023 வரை. இரண்டு வருட பிரிவிற்குப் பிறகு, ஜப்பானிய சாக்லேட் மாஸ்டர்கள் பாரிஸுக்குத் திரும்பி தங்கள் படைப்பாற்றலை வெளிப்படுத்தவும் சுவைக்கவும் வருவார்கள்.ஒரு ஆர்ப்பாட்ட மேடையைச் சுற்றி, Espace Japon பார்வையாளர்களை அறிமுகப்படுத்தும்...
இந்த நிகழ்வு அக்டோபர் 28 முதல் நவம்பர் 1, 2023 வரை வெர்சாய் கேட் ஹால் 5 இல் நடைபெற்றது, மேலும் இது தொழில்துறை பங்கேற்பாளர்களுக்காக ஆவலுடன் எதிர்பார்க்கப்பட்ட கூட்டமாகும், மேலும் இது பொதுமக்களுக்கும் திறந்திருக்கும்.இந்த ஆண்டு, சலோன் டு சாக்லேட் பிரஞ்சு இனிப்பு உணவு வகைகளை காட்சிப்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்துகிறது, இதில் சில சிறந்த உணவு வகைகள் அடங்கும்...
உலக சாக்லேட் தினம் 1550 இல் ஐரோப்பாவில் சாக்லேட் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாடுகிறது. இந்த நாள் 2009 இல் நிறுவப்பட்டது. உலக சாக்லேட் தினம் 2023: உலக சாக்லேட் தினம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் உலகம் முழுவதும் ஜூலை 7 அன்று கொண்டாடப்படுகிறது.இந்த நாளில், செழுமையான வரலாறு, அற்புதமான கைவினைத்திறன்,...
சாக்லேட் துறையில் மூத்த நபரான சாரா ஃபமுலாரி, அமெரிக்காவில் பிராண்டின் சந்தைப் பங்கை விரிவுபடுத்துவதற்குப் பொறுப்பான மார்க்கெட்டிங் புதிய துணைத் தலைவராக Chocolove உடன் இணைந்தார்.போல்டரைத் தலைமையிடமாகக் கொண்ட இந்த நிறுவனம் அதன் உயர்தர சாக்லேட், சஸ்டைன்பேல் மேம்பாடு மற்றும் இன்னோவாக்களுக்குப் புகழ்பெற்றது.
சாக்லேட் நீண்ட காலமாக எல்லா வயதினருக்கும் ஒரு பிரியமான விருந்தாக இருந்து வருகிறது, இது நமது சுவை மொட்டுகளை மகிழ்விக்கிறது மற்றும் மகிழ்ச்சியின் ஒரு தற்காலிக ஊக்கத்தை அளிக்கிறது.இருப்பினும், சமீபத்திய ஆய்வுகள் இந்த சுவையான விருந்தை உட்கொள்வதன் மூலம் வரும் ஆச்சரியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வெளிப்படுத்தியுள்ளன, இது நிபுணர்களிடையே உற்சாகமான விவாதத்தைத் தூண்டியது.ஆராய்ச்சி...
ஒரு அற்புதமான ஆய்வில், டார்க் சாக்லேட் உட்கொள்வது மன அழுத்தத்தை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர்.கண்டுபிடிப்புகள் இந்த அன்பான உபசரிப்புடன் தொடர்புடைய நீண்ட பட்டியலில் மற்றொரு ஆரோக்கிய நன்மையைச் சேர்க்கின்றன.மில்லியன் கணக்கான மக்களைப் பாதிக்கும் பொதுவான மனநலக் கோளாறான மனச்சோர்வு...
அறிவாற்றல் ஆரோக்கியம் மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதில் டார்க் சாக்லேட்டின் ஆச்சரியமான நன்மைகளை புதிய ஆய்வு எடுத்துக்காட்டுகிறது, ஒரு முன்னணி பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய திருப்புமுனை ஆய்வில், டார்க் சாக்லேட்டை உட்கொள்வது மூளையின் செயல்பாடு மற்றும் மன அழுத்தத்தை நிர்வகிப்பதற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று தெரியவந்துள்ளது.
முழு கொக்கோ பழத்தின் திறனை வெளியிடும் வகையில், Barry Callebaut என்பவரால் நிறுவப்பட்ட Barbosse Naturals, "இலவச பாயும் 100% தூய கொக்கோ தூள்" அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இது உணவு உற்பத்தியில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையை மாற்றக்கூடிய ஒரு புதிய மூலப்பொருளாகும், இது வளர்ந்து வருவதையும் சந்திக்கிறது. நுகர்வோரின் தேவை...
ஐரோப்பாவில் உள்ள முக்கிய சாக்லேட் நிறுவனங்கள் காடுகளைப் பாதுகாக்கும் நோக்கில் புதிய ஐரோப்பிய ஒன்றிய விதிமுறைகளை ஆதரிக்கின்றன, ஆனால் இந்த நடவடிக்கைகள் நுகர்வோருக்கு அதிக விலைக்கு வழிவகுக்கும் என்ற கவலைகள் உள்ளன.கோகோ, காபி மற்றும் பாமாயில் போன்ற பொருட்கள் டெஃபோவில் வளர்க்கப்படுவதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த ஐரோப்பிய ஒன்றியம் சட்டங்களை செயல்படுத்துகிறது.
